joi, 12 ianuarie 2012

Reteta supa de ceapa

Reteta supa de ceapa

Ingrediente:
500g ceapa,
2 linguri de ulei,
1 lingura cu faina,
7 felii de paine prajita in cuptor,
500 ml apa,
patrunjel verde,
sare si piper

Mod de preparare: 
Ceapa se toaca marunt, se caleste in ulei, la foc mic. Cand s-a rumenit, se adauga faina si se amesteca pentru cateva minute.Se condimenteaza dupa gust cu asre si piper. Se adauga apa si se lasa pe foc timp de 25 de minute.
Painea prajita se taie cubulete si se adauga peste supain vasul in care se serveste.
La sfarsit se adauga patrunjelul verde.

Secret: Cand sosul de ceapa si faina este gata putem sa-l pasam ca sa nu simtim bucati de ceapa in supa.

0 comentarii:

Trimiteți un comentariu

Retete populare