Reteta sos pesto

Ingrediente - Reteta sos pesto:

- 100 g busuioc
- 10 g muguri de pin
- 50 g parmezan
- 1 caţel usturoi
- 50 ml ulei masline
- sare

Mod de preparare - Reteta sos pesto:

Busuiocul se spala, si se sterge apa cu un servetel de hartie. Se pun ingredientele în blender sau tocător. In lipsa de blender, sosul pesto se poate prepara in mod traditional in mojar, zdrobind ingredientele în el.

Se inglobeza uleiul treptat amestecând (sau mixând) sosul până se obtine un sos de consistenţa dorită.

Secret: Sosul pesto se serveste cu paste , carne de pui, peşte sau vită.
Reteta sos pesto , Reteta sos pesto , Reteta sos pesto